O editor-chefe deste portal soltou a guia dos guapecas e, agora, patinhas, pelos e penas correrão semanalmente aqui, em uma coluna no Informe Blumenau. O Entre Nós Pet já existe há algum tempinho em outro espaço, uma newsletter que fareja histórias sobre os bichos que nos escolhem, os humanos que se deixam escolher e o vínculo improvável que transforma a vida de todo mundo envolvido. Por lá, já são quase 3 mil assinantes gratuitos. Desejo que, como um cachorrinho livre no parque, possamos fazer novas amizades e conversar muito sobre o mundo animal.
Para estrear por aqui, com o peso que o momento merece, a primeira conversa precisava ser à altura. E ela é.
Quero te apresentar o Luke. Baixinho, alongado, teimoso e corajoso além do razoável. Ele não tem CNPJ, não assinou nenhum contrato social e, provavelmente, não sabe o que é um plano de negócios. Mas, acredite, foi quem deu origem a uma das histórias mais bonitas que o Vale do Itajaí vivenciou nos últimos tempos.
Luke é o dachshund de Karoline e Frederico Semeraro. Você ainda não sabe quem são eles? Pois, é um casal paulista muito gente fina que veio em lua de mel conhecer o sul do Brasil. Por uma destas coisas do caminho, passou por Pomerode quase que por acidente de percurso e decidiram que era ali que queriam recomeçar. Karoline é chef com especialização em gastronomia francesa. Frederico veio da logística, foi parar na cozinha por amor. Os dois se conheceram entre panelas e, neste ponto, você já deve estar imaginando o sentido de tudo. O coração bateu, namoraram, casaram e chegou o filhocão.
O resultado se chama Kaffee Hund: uma união de café mais cachorro, em alemão, é caro. Uma cafeteria temática inaugurada no fim de 2025 no centro da cidade mais germânica do Brasil, com cardápio 100% autoral e uma política clara: pets não são permitidos no local… são celebrados e mandam na parada!
Pomerode fica a 45 km de Blumenau. E a Kaffee Hund fica bem no coração da cidade, com aquela fachada discreta de quem não precisa gritar para ser notado. Lá dentro, os dachshunds estão em todo canto: nas canecas, nas paredes, nos pequenos objetos que transformam memória afetiva em decoração.
A raça, criada há mais de trezentos anos na Alemanha para caçar texugos em túneis subterrâneos, nunca pareceu tão bem resolvida quanto no local. Estampada em cada detalhe de um espaço que cheira a café, a aconchego e a história bem contada. O cardápio vai muito além do que você espera encontrar numa cidade do interior. Waffles, bretzels, toasts, bolos e cafés especiais que chegam à mesa com a personalidade de quem os criou.
Posso contar? Vale a visita! E vale também levar o seu peludo. É um lugar que celebra os pets de um jeito muito especial.
Quer mais detalhes desta história? Acesse a newsletter Entre Nós Pet, onde cada detalhe dessa aventura ganha ainda mais espaço. É gratuito e prometo que vai fazer o seu coração latir.
Serviço: Kaffee Hund – Rua XV de Novembro, 210 – Centro – Pomerode (SC)
Instagram para consultar os horários de funcionamento: @kaffeehundcafeteria
Tarciso Souza, jornalista e empresário
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