De janeiro a fevereiro a Escola Superior de Cerveja e Malte inicia o curso Master em Estilo de Cerveja. 22 profissionais se tornarão especialistas na avaliação de mais de 100 estilos de cerveja.
O processo seletivo é gratuito e está com as inscrições abertas, através deste link até esta quinta, dia 27 de outubro, às 15h. Além da formação como Sommelier de Cerveja em qualquer instituição, o aluno deve ainda ter compreensão de leitura em inglês, alemão ou francês. A prova acontece online no sábado, dia 28, às 15h.
O curso terá aulas teóricas, ensino dos estilos divididos por escolas e ainda a pesquisa individual de cada estudante sobre cinco estilos aleatoriamente. Ao fim do processo, serão seis meses para elaboração de um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) que será apresentado em junho de 2018 para uma banca de professores convidados pela ESCM.
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