O tradicional Biergarten, na Praça Hercílio Luz, inicia uma nova fase sob gestão privada. A Hofbräuhaus, cervejaria alemã de renome internacional, assinou de forma simbólica nesta segunda-feira, 12, a concessão para administrar o espaço, que será operado pela Makka Lounge Bar LTDA, representante oficial da marca no Brasil. O processo de licitação foi aberto pela Prefeitura de Blumenau, por meio das Secretarias de Turismo e Lazer (Sectur) e de Desenvolvimento Econômico, Inovação e Empreendedorismo (Sedec), em setembro de 2025.
O contrato de concessão terá vigência de 20 anos e tem como objetivo ampliar e diversificar as atividades do Biergarten, transformando o espaço em um polo de gastronomia, cultura e lazer no centro da cidade. A concessão prevê um investimento mínimo de R$ 1,5 milhão na revitalização do local, que inclui três pavimentos, o prédio principal, o deck externo e mais 250 m² no entorno, com mobiliário desmontável, totalizando mais de 1.500 m² de área. O contrato parece que o novo espaço deve ficar pronto daqui a seis meses.
Sob a nova gestão, o Biergarten funcionará de terça a domingo, oferecendo atrações alinhadas à tradição da Hofbräuhaus e ao perfil cultural da cidade, como gastronomia, apresentações musicais, visitação guiada, produção e degustação de cerveja no local e uma lojinha de souvenirs. O projeto promete impulsionar o turismo, gerar oportunidades de negócios e fortalecer o Centro Histórico como um dos principais destinos de lazer em Blumenau.
O prefeito Egidio Ferrari (PL) destaca a importância do local para a cidade. “A chegada da Hofbräuhaus reforça nosso espírito pioneiro. Mostra que Blumenau está pronta para grandes projetos, que geram oportunidades concretas e fortalecem nossa imagem no Brasil e no mundo. Cada investimento como este é pensado para trazer benefícios reais, para quem trabalha, para quem mora e para a cidade como um todo”.
Para o secretário de Turismo e Lazer, Ulysses Kreutzfeld, o acordo pode trazer grandes benefícios pro setor turístico e econômico. “Muito mais que uma opção cervejeira e gastronômica, é mais uma opção para o turismo, dá ainda mais significado para o título de Capital Brasileira da Cerveja e mostra que estamos entrando em um novo ciclo virtuoso no setor.”
A CERVEJARIA
A Hofbräuhaus é uma das cervejarias mais tradicionais do mundo, com origem no século 16I em Munique, Alemanha. Ao longo dos séculos, consolidou-se como um ícone mundial da cerveja, com presença em diversos países e forte relação com festivais tradicionais, como a Oktoberfest. No Brasil, a cervejaria já possui um espaço em Belo Horizonte, conhecido pelo ambiente tradicional alemão e pela produção de cerveja artesanal.
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