Promessas para 2018 – Restaurante Frohsin

Foto: divulgação

Virada de ano, o clima é propício. De forma despretensiosa, o Informe Blumenau lembrará algumas importantes obras para Blumenau que estão pendentes, na lentidão característica – mas pouco lógica – do serviço público.

Começo pela recuperação do espaço conhecido como Restaurante Frohsin, no principal cartão postal da cidade, o morro do Aipim, nos altos da Rua Itajaí.

Em agosto de 2014, um incêndio destruiu o prédio do restaurante, fechado dois anos antes, depois de muitas idas e vindas que o deixaram no imaginário da cidade.

Foi uma pena. Aproveitei grandes momentos do Frohsin e sua história não merecia acabar naquelas chamas. Boa gastronomia, boa bebida, num lugar especial da cidade.

No dia 26 de fevereiro, serão conhecidos os interessados em fazer parcerias com a Prefeitura nos mesmos moldes da recente relação com a Thapyoka, no Biergarten.

O edital diz. A iniciativa privada toca o lugar, mediante o pagamento de aluguel e de finalizar a recuperação do prédio e adaptá-lo para atender o público.

A estimativa da Prefeitura, na entrevista do Ricardo Stodieck que ouvi na Rádio Nereu, é de um aluguel mensal de R$ 12 mil e um investimento de R$739 mil reais, para finalizar parte elétrica, hidráulica, fazer cozinha e ainda definir com uma área que talvez precise ser demolida. Até chegar este valor, quem ganhar a licitação não pagará aluguel.

Justo.

Ainda de acordo com Stodieck, como na Thapyoka, é obrigatório ter comida alemão no cardápio, mas ele pode e dever ser diversificado.

O nome do novo restaurante será o que o vencedor da licitação escolher, claro, em parceria com a Prefeitura.

Uma parte importante destacar é que quem ganhar o edital deverá reativar o mirante e ele ficará aberto à comunidade, independente de ter que ir no restaurante.

O presidente do Parque Vila Germânica, na entrevista que ouvi, não quis prometer prazos. Mas disse que um bom limite é final do primeiro semestre de 2018.

Esta é uma promessa razoável para que aconteça no prazo, ainda mais vindo da área do Turismo, comandada pelo Stodieck.

Em breve outras, neste meu balanço aleatório de obras pendentes.

1 Comentário

  1. Quanto tempo levou para erguer o pavilhão na Oktoberfest por uma empresa privada ?

    Pelo tempo que estão nesta reforma , seria possível fazer um 5 pavilhões igual o da vila germânica , desde que efetuado por empresa privada .

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